(De estos me tomé unos pocos en Nochevieja...)

Ingredientes para dos copitas:

  • Dos chupitos de tequila
  • Dos chupitos de cointreau
  • El zumo de dos limones pequeñitos (o de dos limas)
  • Dos cucharadas de azúcar
  • Hielo
  • Para decorar: zumo de limón y sal

Se coge una coctelera y se meten dentro unos pocos hielos. Después, y por este orden, se van echando los dos chupitos de tequila, los dos de cointreau, el zumo de lima o limón (salvo un chorrito que se echa en un plato), y el azúcar (que se puede variar si gusta más dulce). Se mezcla todo bien durante como mínimo un minuto.

Antes de volcar en las copas, se vuelcan éstas sobre el plato con zumo de limón y se dejan empapar bien los bordes. Después, se mojan éstos en un recipiente con sal para que se adhiera. Finalmente se vierte el contenido de la coctelera en las copas.

Y ya está listo para emborracharse degustar.